C’est depuis 10 ans que nous sélectionnons nos vaches pour la production de bœuf Angus, Shorthorn et Wagyu qui se distingue par sa grande qualité et sa facilité d’engraissement.
Nos taureaux, nos vaches et leurs petits veaux profitent du bien-être extérieur de nos pâturages. Par la suite, la semi-finition se fait dans notre étable afin de leur fournir une alimentation équilibrée en énergie et en protéines. Toutes ces petites attentions vont permettre d’obtenir une viande exceptionnelle très persillée et tendre.
Tout est mis en œuvre pour assurer à nos animaux le confort qu’ils méritent : litière propre, aération optimale, bel espace de mangeoire, aire de repos importante et une manipulation qui respecte leur comportement naturel.
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